Za čorbu
2 kg šarana
3 glavice crnog luka
3 kašike aleve paprike
1,5 dl soka od paradajza
1 čen belog luka
200 g testenine
so
biber
ljuta mlevena paprika
Priprema
Ribu isecite na krupnije komade kako se tokom kuvanja nebi raspala, isecite 3 glavice crnog luka i sve zajedno stavite u kotlić, nalijte vodom i kuvajte na jakoj vatri. Kada paprikaš proključa odklonite nastalu penu sa površine, a potom začinite sa tri kašike aleve paprike, odmah zatim dodajte i 1,5dl soka od paradajza.
Pred kraj kuvanja dodajte malo mleča ili ikru. Paprikaš servirajte zajedno sa testeninom. Prijatno!!!
IZVOR recepti.com
0 komentara: